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Home > ソムリエ > キレイ好きには福来る



● キレイでなければ

 2006年12月31日。
 毎年、我が家の大晦日は、大掃除で、必死にキレイにしている。

 といいつつも、元旦に持ち越しになってたりするなど、
 日ごろの掃除をしていないと、一気に負担が大きかったりする。


 そんなときに、いつも思い出す人がいる。


● トマトを栽培して

 山形県にトマトを栽培している「おばあさん」に会いに行ったときとのこと。
 そこではフルーツトマトといわれるものを育てていた。


 ハウスの中で栽培をしているのだが、
 足を踏み入れた瞬間に、心地よい雰囲気に包まれた。


● 野菜ソムリエの目線

 畑に入るとき、一番最初に見ているところは、畑にある農産物ではなく、
 畑の土を真っ先に見るようにしている。

 どんな土をしているか。
 もぐらはいないか。
 ミミズはたくさんいるのか。
 匂いはしていないか。


 そして、畑はキレイに掃除がなされているか。


● ごみ一つ残らず

 そのおばあさんの畑には、ゴミなどは一切なかった。

 キレイに掃除がされていて、すっきり空気がいきわたり、
 とても清々しい状態に保たれていた。


 「ものすごくキレイにしていますね」
 「ここまでキレイにするのは、大変ですね」 


 ハウスの中を回った私の口から不意に出た言葉だった。


● 話よりも作業

 思わず、色んなお話を聞きたくなり、おばあさんを探したら、
 しゃがんで、葉を取っていた。

 
 「何にもしていないから、ちょっと気になると、やりたくなるからね」
 「気が付いたときにキレイにしてやらないと、あっという間に病気になるからね」

 
 自分から見て、とてもキレイな畑なのに、まだまだ出来ていない箇所が多数あるという。


● 掃除のあとに

 農薬を使えば、あっという間に終わる作業。
 それをせずに、一つ一つ手でキレイにして、外に出す。


 「畑の中に残っていたら、どんどん広がって、あとからが大変」
 「今出来るうちにしておけば、美味しいトマトになって、幸せが一緒にくるから」


 おばあさんの笑顔がまぶしいくらいに、輝いて見えた。


● 掃除をすれば

 最近、書籍を見ても、掃除に関するものが多く出版されている。
 
 色んなものにも、幸せがくると記載してあるが、
 とかく農産物に関して言えば、間違いなく、そのことが実証される。


 「どれだけちゃんと世話しているかで、結果が全く変わるよ」


 掃除もしないとで、育てたら、病気や虫にやられてしまったり、
 美味しい実を付けられなかったり。


 生き物だからこそ、どんな環境に置かれたかによって、全く違ってくる。


 掃除をするとき、今の自分を良くするのではなく、
 将来の自分に投資するつもりでやれば、苦ではないよと、おばあさんが教えてくれた。


 「掃除をして、いいものを育てたら、誰かの幸せになる」


 大掃除をしながら、誰かの幸せになれるように、一生懸命、精を出す今日この頃です。

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